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京都カラスマ大学授業アーカイブ《2016年》

《2016年》 ヴィーガンレストラン「浮島ガーデン京都」2階をお借りして、店主夫妻とともに食にまつわる授業シリーズ「旅する食べるゼミ」を行うことができました。




【生物/科学】

2016年12月10日(土)

基礎研究を知ろう ~意外に身近に棲む微生物の凄い能力を通じて~

先生:由里本 博也(京都大学大学院農学研究科 応用生命科学専攻 制御発酵学分野・准教授)

教室:有斐斎 弘道館(ゆうひさい こうどうかん)

【コミュニケーション】

2016年11月06日(日)

クリーンキャンパス京都2016~清掃をキッカケに始まる新しい「ゴミ」ュニケーション~

教室:京都市役所近辺


【保健】

2016年10月30日(日)

「からだ」と「ことば」を育むレッスン

先生:高柳無々々(「楽天堂」店主)

教室:乾窓院

【旅する食べるゼミ】

2016年09月24日(土)

食べることから世界を広げてみよう~映画「遺伝子組み換えルーレット」から『食を考える』編~

教室:浮島ガーデン 京都

先生:平賀 緑、中曽根勇一郎(「浮島ガーデン京都」経営)、中曽根直子(「浮島ガーデン京都」フードデザイン/女将)


【美術】

2016年09月04日(日)

【午前の部】みんなでつくろう!モザイクアート~暮らしのカケラが商店街の景色を変える~

先生:外村まゆみ(「マルモザイコ」主宰)

教室:いわさ駐車場(新町商店街)


【美術】

2016年09月04日(日)

【午後の部】みんなでつくろう!モザイクアート~暮らしのカケラが商店街の景色を変える~

先生:外村まゆみ(「マルモザイコ」主宰)

教室:いわさ駐車場(新町商店街)


【他団体主催】

2016年08月27日(土)

400年の歴史、教科書には載ってない《京都×門前町》+《職人×茶人》のヨモヤマ話~仏像とお煎茶編~

先生:晦月居 藤田乃里子(煎茶)、三浦耀山(仏師)

教室:西本願寺門前町


【他団体主催】

2016年08月21日(日)

400年の歴史、教科書には載ってない《京都×門前町》+《職人×茶人》のヨモヤマ話~漆工芸とお抹茶編~

先生:宮原隆洋(「easy auction & gallery tea maker」代表)、久田漆工(塗師)

教室:西本願寺門前町


【旅する食べるゼミ】

2016年06月25日(土)

『食べる』ことから世界を広げてみよう~映画「スケッチ・オブ・ミャーク」から見る、沖縄・宮古島編~

先生:中曽根勇一郎(「浮島ガーデン京都」経営)、中曽根直子(「浮島ガーデン京都」フードデザイン/女将)

教室:浮島ガーデン 京都


【美術・保健】

2016年06月12日(日)

臨床美術の体験~生きるのにアートって必要ですか?~

先生:フルイ ミエコ(画家、臨床美術士)

教室:be京都


【保健】

2016年05月29日(日)

【虹の彼方】にあるイギリスの現在──性的マイノリティの幸福論@京都編

先生:入江 敦彦(エッセイスト)

教室:浮島ガーデン 京都


【デザイン】

2016年05月21日(土)

名作椅子から学ぶインテリアデザインの現在・過去・未来 ~長く愛されるデザインって、理由があるんだ~

先生:安積朋子(家具&インテリアデザイナー)

教室:D&DEPARTMENT KYOTO


【サステナブル・ファッション学科】

2016年04月16日(土)

洋服ってなんだろう、しごとってなんだろう。

先生:飛田 正浩(「spoken words project」主宰)

教室:Atelier Re:(アトリエ・リコロン)


【サステナブル・ファッション学科】

2016年04月16日(土)

断捨離のその前に。ファッションをもっともっと、楽しもう!~spoken words project のリメイクワークショップ~

先生:飛田 正浩(「spoken words project」主宰)

教室:Atelier Re:(アトリエ・リコロン)


【日本文化】

2016年03月13日(日)

無になるじかんの提案(5)~両足院の坐禅体験~

先生:伊藤 東凌(「建仁寺塔頭両足院」副住職)

教室:建仁寺塔頭両足院


【テクノロジー/環境/生物】

2016年02月13日(土)

石油社会から植物資源社会へ ~木からプラスチック、バイオエタノールができる社会~

先生:渡辺隆司(京都大学 生存圏研究所 教授)

教室:平野の家 わざ 永々棟


【文化】

2016年02月07日(日)

伝統は、今日も刻々と軽やかに進化する。~「竹中木版」5代目摺師が描いた、京都と世界と未来としごと~

先生:竹中 健司(竹中木版五代目摺師 / 木版画作家 / 竹笹堂代表)

教室:京都リサーチパーク町家スタジオ


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